Callebaut Crispearls de Chocolate ao Leite 800g

Os Crispearls de Chocolate ao Leite Callebaut 800g são pequenas pérolas de cereal crocante cobertas com legítimo chocolate ao leite belga que entregam textura, sabor e apelo visual em um único ingrediente. Com diâmetro entre 4 e 6 mm e crocância que se mantém mesmo em contato com cremes e mousses, elas são o tipo de finalização que o cliente sente na primeira colherada e pede de volta em todas as encomendas seguintes.

Textura crocante que fica

Os Crispearls ao Leite são perfeitos para decorar bolos, tortas, cheesecakes, trufas, bombons e qualquer sobremesa que precise de textura e cor ao mesmo tempo. O sabor adocicado e lácteo do chocolate ao leite Callebaut complementa qualquer criação sem disputar protagonismo com o recheio, tornando-os uma escolha versátil para produções de diferentes estilos e sabores. Disponíveis também nas versões amargo, branco, caramelo salgado e ruby para quem quer explorar toda a linha.

Qualidade certificada e origem sustentável

Certificados com os selos Kosher KD e Halal, que atestam que o produto segue as normas alimentares judaicas e islâmicas, Vegetariano e Cocoa Horizons, selo que garante que o cacau foi cultivado de forma sustentável, com respeito ao meio ambiente e às comunidades produtoras. Validade de 12 meses.

Rendimento e conservação

Com 800g por embalagem e diâmetro de 4 a 6 mm, rendem bem em produções de médio e grande porte. Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de odores e umidade.

Crispearls de Chocolate ao Leite Callebaut, referência em ingredientes de chocolate belga para confeitaria profissional.

Diâmetro: 4 a 6 mm

Características: Pérolas de cereal crocante cobertas com chocolate ao leite belga, permanecem crocantes em contato com cremes e mousses, ideais para decoração e finalização, produto com alteração de embalagem recente

Código Fornecedor: CHM-CC-CRISE0-02B

Ingredientes: Chocolate ao leite 84% (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, soro de leite em pó, emulsificante: lecitinas de soja, aroma natural de baunilha), cereais crocantes (farinha de trigo, açúcar, farinha de malte de trigo, amido de trigo, sal, manteiga de cacau, bicarbonato de sódio, aromatizante), xarope de glicose, açúcar, goma arábica. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE TRIGO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER MOSTARDA, CENTEIO, CEVADA E AVEIA.