Piracanjuba Creme de Leite 20% Gordura 1,030kg

O Creme de Leite Piracanjuba 1,030kg chega à bancada como a escolha de quem não abre mão de resultado profissional em cada receita. Com 20% de gordura, ele entrega uma cremosidade intensa e uma textura aveludada que fazem diferença real no acabamento de doces e salgados, garantindo mais estabilidade, mais rendimento e aquele padrão de qualidade que o cliente percebe na primeira colherada. Em embalagem UHT homogeneizada de 1,030kg, foi pensado para a rotina de confeitarias, docerias e cozinhas que produzem em escala e precisam de um ingrediente confiável do primeiro ao último preparo do dia.

Versatilidade que atravessa o cardápio inteiro

Dos molhos e pratos quentes aos recheios, ganaches, cremes e sobremesas, ele se adapta a praticamente qualquer preparação que peça consistência e padronização. O teor mais alto de gordura valoriza mousses que precisam de estrutura, caldas que pedem corpo e recheios que não podem talhar no batimento, enquanto o sabor equilibrado respeita os demais ingredientes da receita sem roubar a cena. É o tipo de coringa que resolve tanto o brigadeiro de colher da vitrine quanto o strogonoff do almoço executivo.

Cremosidade com equilíbrio nutricional

Além da performance, ele mantém o perfil leve que a linha Piracanjuba carrega: são 31kcal por porção e baixo teor de sódio, um cuidado que faz diferença para estabelecimentos atentos ao equilíbrio das suas fichas técnicas. A homogeneização UHT garante um creme uniforme, sem separação de soro na abertura da embalagem, o que se traduz em menos desperdício e mais previsibilidade na hora de pesar, bater ou incorporar o produto em preparos frios e quentes.

Praticidade no estoque e na rotina

Com 1,030kg por embalagem, rende cerca de dez porções de 100g e ocupa pouco espaço na prateleira, já que não precisa de refrigeração antes de aberto: basta manter em local seco e arejado. Depois de aberto, conserve em geladeira entre 1°C e 10°C e utilize em até 2 dias para aproveitar toda a cremosidade. É a combinação de praticidade, rendimento e qualidade que faz o produto figurar entre os preferidos de quem cozinha profissionalmente.

Produto da marca Piracanjuba, referência em creme de leite e produtos lácteos de qualidade.

Teor de gordura: 20%

Indicação de uso: Molhos, recheios, ganaches, cremes, mousses, sobremesas, pratos quentes e receitas que exigem consistência e padronização

Características: Creme de leite UHT homogeneizado com 20% de gordura, baixo em sódio e com 31kcal por porção, cremosidade intensa e textura aveludada para uso profissional

Conservação: Manter em local seco e arejado, não necessita de refrigeração antes do uso. Após aberto, manter em geladeira (1°C a 10°C) e consumir em até 2 dias

Ingredientes: Creme de leite padronizado a 20% de gordura, leite em pó desnatado, espessantes carragena, carboximetilcelulose sódica e alginato de sódio e estabilizantes citrato de sódio e fosfato dissódico. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS. CONTÉM L