Nossa Cria Flakes de Chocolate ao Leite 9M Grande Callebaut 200g

Os Flakes de Chocolate ao Leite Grande Callebaut 200g Nossa Cria são lascas de chocolate ao leite belga de verdade, em escamas grandes que dão textura à decoração e derretem suavemente na boca. O chocolate é importado e fabricado pela Callebaut, uma das referências mundiais em chocolate belga premium, e chega até você fracionado pela Nossa Cria em uma embalagem de 200g, uma porção mais acessível para quem não precisa do pacote de 1kg. É a mesma qualidade Callebaut, na medida certa para o dia a dia da confeitaria.

Chocolate belga autêntico

O diferencial está na composição: é chocolate belga verdadeiro, feito com açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau e aromatizante, sem gordura hidrogenada nem atalhos. Por isso entrega o sabor inconfundível do chocolate ao leite Callebaut e aquela fusão macia que só a manteiga de cacau real proporciona. As escamas grandes, diferentes do granulado comum e do vermicelli fino, criam um efeito rústico e elegante ao mesmo tempo, do tipo que aparece em confeitaria de revista.

Aplicações na confeitaria gourmet

Esses flakes são o acabamento que valoriza a encomenda. Ficam perfeitos no brigadeiro gourmet, na cobertura da lateral e do topo de bolos, nos cupcakes, nos naked cakes e drip cakes, e na finalização de tortas, cheesecakes, brownies, sobremesas no copo, milkshakes, sorvetes e taças. Como já vêm prontos, é só pressionar na lateral do bolo com a cobertura ainda mole ou salpicar por cima, sem o trabalho de raspar barra, o que agiliza a produção e padroniza o resultado.

Embalagem de 200g, conservação e marca

A porção de 200g é prática para confeitarias, ateliês e para quem quer usar chocolate belga sem comprar o pacote grande. Como é chocolate belga, é mais sensível ao calor: guarde em local fresco, seco, arejado e longe de odores fortes, com a embalagem bem fechada após o uso, para preservar o brilho, a textura e o sabor. Fabricado pela Callebaut e fracionado pela Nossa Cria.

Chocolate: Callebaut (belga, importado; referência 9M), fracionado pela Nossa Cria

Indicação de uso: Brigadeiro gourmet e decoração de bolos, cupcakes, naked cakes, drip cakes, tortas, cheesecakes, brownies, sobremesas no copo, milkshakes e sorvetes

Conservação: Manter em local fresco, seco e arejado, longe do calor e de odores fortes; fechar bem a embalagem após o uso

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, aromatizante

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. PODE CONTER LACTOSE, GLÚTEN, AMENDOIM, SOJA, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, OVOS, NOZES, PISTACHE, LÁTEX NATURAL E TRIGO. ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO. ALTO EM GORDURA SATURADA.