Nestle Chocolate Blend Barra Profissional 2,1kg

O Chocolate Blend que Une o Melhor dos Dois Mundos

A Barra de Chocolate Blend 2,1kg Nestlé é a escolha certa para confeiteiros e doceiros que buscam um chocolate com sabor equilibrado, intermediário entre o ao leite e o meio amargo, que entrega padronização e praticidade sem abrir mão de um resultado sofisticado. Com liquor de cacau diferenciado em sua composição, combina a suavidade adocicada do ao leite com a profundidade e o amargor elegante do meio amargo, criando um perfil de sabor único que conquista qualquer paladar do primeiro ao último pedaço.

Versátil do Derretimento ao Acabamento Final

A barra foi desenvolvida para facilitar o trabalho na cozinha: divide bem, derrete de forma homogênea no banho-maria entre 40°C e 45°C ou no micro-ondas, e responde muito bem à temperagem clássica na pedra fria ou no banho-maria invertido. Após atingir 28°C, o chocolate fica pronto para banhar bombons, rechear trufas, moldar ovos de Páscoa e criar acabamentos brilhantes e elegantes. É ainda o único chocolate do mercado que faz raspas do mesmo modo que as coberturas, sem complicação.

Sabor Único que se Adapta a Qualquer Receita

Com seu perfil equilibrado e versátil, o Chocolate Blend Nestlé se adapta a uma grande variedade de receitas e combina com recheios adocicados, frutas, especiarias e ingredientes mais intensos com a mesma facilidade. É ideal para produções que precisam de um chocolate presente, sofisticado e consistente, capaz de agradar tanto quem prefere o ao leite quanto quem aprecia o meio amargo. O resultado é sempre uma sobremesa com caráter e equilíbrio.

Grande Rendimento para Alta Produção

Com 2,1kg por embalagem, a barra foi pensada para quem produz em volume e precisa de rendimento garantido sem reposição frequente. A embalagem resistente facilita o armazenamento e o manuseio no dia a dia, otimizando o tempo e os recursos da cozinha. Armazene em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor e umidade, para preservar o brilho, a textura e o sabor característicos do chocolate Nestlé do primeiro ao último gomo.

Produto da marca Nestlé, referência em chocolates de qualidade para confeitaria profissional e artesanal.

Sabor: Chocolate blend

Ingredientes: Açúcar, liquor de cacau, gordura vegetal, manteiga de cacau, gordura anidra de leite, leite em pó integral, emulsificantes lecitina de soja e ricinoleato de glicerila e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, AVELÃ, AVEIA, CENTEIO, CEVADA E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

Porção de 25g (1/84 da barra) | Porções por embalagem: 84

NOME

VALOR

Valor Energético

135kcal

Carboidratos

15g

Açúcares Totais

15g

Açúcares Adicionados

14,8g

Proteínas

0,8g

Gorduras Totais

7,8g

Gorduras Saturadas

4,5g

Gorduras Trans

0,1g

Fibras Alimentares

1g

Sódio

1,5mg