Callebaut Crispearls de Chocolate Amargo 800g

Os Crispearls de Chocolate Amargo Callebaut 800g são pequenas pérolas de cereal crocante cobertas com legítimo chocolate amargo belga que transformam qualquer sobremesa em algo memorável. Com diâmetro entre 4 e 6 mm e aquela crocância que resiste ao contato com cremes e mousses, elas são o tipo de detalhe de finalização que o cliente percebe na primeira colherada e não esquece.

Crocância que dura, sabor que impressiona

Os Crispearls são perfeitos para decorar bolos, tortas, cheesecakes, trufas, bombons e qualquer sobremesa que precise de textura e apelo visual ao mesmo tempo. Permanecem crocantes mesmo em contato com recheios úmidos, o que os torna uma escolha confiável para produções que precisam manter a apresentação impecável até o momento da entrega. O sabor intenso do chocolate amargo Callebaut equilibra o dulçor das sobremesas e eleva o perfil de sabor de qualquer criação.

Qualidade certificada e origem sustentável

Certificados com os selos Kosher KD e Halal, que atestam que o produto segue as normas alimentares judaicas e islâmicas, Vegetariano, confirmando a ausência de ingredientes de origem animal, e Cocoa Horizons, selo que garante que o cacau foi cultivado de forma sustentável, com respeito ao meio ambiente e às comunidades produtoras. Validade de 12 meses.

Rendimento e conservação

Com 800g por embalagem e diâmetro de 4 a 6 mm, rendem bem em produções de médio e grande porte. Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de odores e umidade para preservar a crocância e o brilho do chocolate.

Crispearls de Chocolate Amargo Callebaut, referência em ingredientes de chocolate belga para confeitaria profissional.

Diâmetro: 4 a 6 mm

Características: Pérolas de cereal crocante cobertas com chocolate amargo belga, permanecem crocantes em contato com cremes e mousses, ideais para decoração e finalização, produto com alteração de embalagem recente

Código Fornecedor: CHD-CC-CRIS-02B

Ingredientes: Chocolate amargo 84% (açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, soro de leite em pó, emulsificante lecitina de soja, aroma natural de baunilha), cereais crocantes (farinha de trigo, açúcar, farinha de malte de trigo, amido de trigo, fermento químico E500ii, sal, manteiga de cacau, aroma natural de baunilha), xarope de glucose, agente de revestimento E414. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA E DERIVADOS DE TRIGO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER MOSTARDA, CENTEIO, CEVADA E AVEIA.

Porção de 25g | Porções por embalagem: 32

NOME

VALOR

Valor Energético

128kcal

Carboidratos

15,5g

Açúcares Totais

13,5g

Proteínas

1,5g

Gorduras Totais

6,5g

Gorduras Saturadas

3,75g

Gorduras Trans

0g

Sódio

64mg