Callebaut Chocolate Ruby 33,1% 400g

Chocolate Ruby da Callebaut é um chocolate com 33,1% teor de cacau naturalmente rosa, que possui um sabor frutado e com sabor intenso e marcante com uma leve acidez, tudo harmonizado naturalmente, pela própria amêndoa do cacau, sem adição de corantes ou aromatizantes. Ideal para a produção de tablets, ovos de páscoa, bombons, trufas, cremes, ganaches e muito mais. Com uma cremosidade e sabor marcante que trará um diferencial único para suas receitas, levando-as para outro patamar.

Peso Líquido: 400g.

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, leite em pó integral, massa de cacau, emulsificante lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e aroma natural de baunilha.

ALÉRGICOS : CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ATENÇÃO: PRODUTO ALTAMENTE SENSÍVEL/SUSCETÍVEL À VARIAÇÃO DE COR NA PRESENÇA DE LUZ E UMIDADE.

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Porção de 25g

NOME

VALOR

Valor Energético

142kcal/594kj

Carboidratos

13g

Proteínas

2,3g

Gorduras totais

9g

Gorduras saturadas

5,4g

Gorduras trans

0g

Fibra alimentar

0,2g

Sódio

27mg