Roldan Espátula para Alisar com Dobra Inóx 40cm

Bolo grande pede espátula grande, não tem jeito. A Espátula para Alisar com Dobra Inóx 40cm Roldan é a mais comprida da linha, feita pra quem trabalha com bolo alto, de andar ou aquelas encomendas gigantes de festa. São 40cm de lâmina de aço inox com a dobra perto do cabo, o que deixa você alisar a lateral inteira de um bolão numa passada só, sem emenda no meio nem retrabalho.

Comprimento que abraça o bolo grande

Quanto maior o bolo, mais a espátula curta te faz sofrer: vai emendando de pedaço em pedaço e sempre fica aquela marca no meio. Com os 40cm, a lâmina cobre uma faixa bem maior de uma vez, então a lateral sai contínua e o topo fica plano de verdade. A dobra ajuda a manter a mão numa posição confortável enquanto você gira o bolo, sem encostar na cobertura. Pra produção de bolo cenográfico e de andares, ela é quase obrigatória, não um luxo.

Aço inox rígido e durável

O inox dá a rigidez que faz a lâmina longa não vergar mesmo pressionando pra alisar, coisa que espátula mole não entrega. Não enferruja, lava rápido e dura por anos, do jeito que peça de metalúrgica costuma ser. O cabo dá pegada firme pra controlar uma lâmina desse tamanho com segurança, sem ela balançar na hora do acabamento. Vem 1 unidade por embalagem. Pra confeiteiro que pegou gosto por bolo grande, é a ferramenta que faltava na bancada.

Produto da marca Roldan, referência em utensílios de inox para cozinha e confeitaria.

Conteúdo da embalagem: 1 unidade

Indicação de uso: Alisar e finalizar coberturas de chantilly, glacê e ganache em bolos grandes e altos, deixando o acabamento liso e profissional

Características: Lâmina longa de aço inox (40 cm) com dobra (offset), ideal para bolos grandes e de andar, rígida e que não verga sob pressão, não enferruja e é fácil de higienizar