Roldan Aro Cortador Quadrado N°3

O Cortador Quadrado Nº3 em Aço Inox 4,8x4,8cm Roldan é o cortador de tamanho ideal pra confeiteiras que produzem mini bolos individuais, brownies de porção generosa, tortas finas em camadas e qualquer preparo que exige formato quadrado em proporção média, equilibrando o tamanho pra valorizar a apresentação sem fugir do conceito individual. É o tipo de cortador que vira protagonista nas mesas de festa, nas vitrines de café gourmet e nas embalagens individuais que ganharam tanto destaque na confeitaria contemporânea.

Com proporção generosa e versátil, o Nº3 é perfeito pra cortar mini bolos individuais com várias camadas, brownies em porção que vale a venda separada, mil-folhas em camadas, naked cakes quadrados em formato mini, tortas geladas individuais, sobremesas em camadas pra empratamento, sanduíches finos em formato gourmet e produções de pães especiais com aquele acabamento que diferencia o produto artesanal do industrial. Também funciona como aro de montagem, permitindo estruturar sobremesas em camadas, da base ao topo, com alinhamento perfeito que cliente percebe ao primeiro olhar. Pode também cortar massas de biscoito amanteigado, pasta americana, biscuit, marzipã, pasta de goma e fondant em decorações que pedem o formato quadrado clássico.

Com dimensões de 4,8 x 4,8 cm e altura de 4 cm, fabricado em aço inoxidável, o cortador não enferruja, é fácil de higienizar, suporta o uso intenso da rotina profissional e mantém a precisão dos cortes mesmo após produções de alta demanda. Conserve em local seco após cada utilização pra preservar o brilho do inox e a durabilidade da peça na bancada da confeitaria e da panificação.

Produto da marca Roldan, referência em utensílios profissionais para confeitaria e gastronomia.

Conteúdo da embalagem: 1 cortador quadrado

Indicação de uso: Corte e montagem de mini bolos individuais, brownies, mil-folhas em camadas, naked cakes mini, tortas geladas individuais, sobremesas em camadas e produções de pães especiais

Características: Cortador quadrado profissional em aço inoxidável, altura de 4 cm que permite uso como aro de montagem, resistente, não enferruja, preciso e fácil de higienizar