Puratos Tegral Panettone Mistura Para Panetone NOSSA CRIA 1kg

A Tegral Panettone Puratos Mistura para Panetone 1kg Nossa Cria é um preparo pronto para fazer panetone e chocotone com muito menos trabalho. A Tegral é a linha profissional de misturas da Puratos, e essa versão de 1kg chega fracionada pela Nossa Cria, num tamanho que cabe bem para quem produz em menor quantidade. Com ela, a parte mais complicada da receita já vem resolvida: é só completar com poucos ingredientes.

Fácil de fazer, massa macia

Além da mistura, você só precisa de farinha de trigo, água e fermento. O resultado é uma massa leve, macia e úmida, que não resseca fácil, aquele ponto de panetone que todo mundo gosta. Depois é só rechear do seu jeito: gotas de chocolate para o chocotone, frutas cristalizadas para o tradicional, ou combinações mais livres, como doce de leite, nozes ou casquinhas cítricas. Dá para variar bastante a partir de uma base só.

Rendimento e modo de uso

Um pacote de 1kg rende cerca de 4 panetones de 500g, então já dá para produzir uma boa leva. Uma dica: nas formas de 500g, coloque 550g de massa em cada uma, que a proporção fica certa e o panetone cresce bonito. A mistura também ajuda a padronizar o resultado, o que é ótimo para quem vende e precisa que cada panetone saia igual ao anterior.

Conservação e marca

Guarde a mistura em local seco e arejado, longe do calor, da luz e da umidade, com a embalagem bem fechada depois de aberta. Assim o pó se mantém em bom estado até a hora de usar.

Rendimento: Aproximadamente 4 panetones de 500g

Modo de preparo: Acrescentar farinha de trigo, água e fermento; nas formas de 500g, usar 550g de massa por forma

Conservação: Manter em local seco e arejado, longe do calor, da luz e da umidade; após aberto, conservar bem fechado

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, gema, sal, conservante propionato de cálcio, aromatizante idêntico ao natural, melhoradores de farinha alfa-amilase, ácido sórbico, corante urucum, betacaroteno e cúrcuma

ALÉRGICOS: CONTÉM OVOS, TRIGO E DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER: AMÊNDOA, AMENDOIM, AVEIA, AVELÃ, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA DO BRASIL, CENTEIO, CEVADA, LEITE, MACADÂMIA, NOZES PECÃ, PINOLI, PISTACHE E TRITICALE. ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO.