Puratos Cobertura Fracionada Premium ao Leite Gotas Norcau 2,01kg

A Cobertura Fracionada Premium ao Leite em Gotas Norcau 2,01kg é o chocolate ao leite mais versátil para o dia a dia da confeitaria, aquele sabor que agrada praticamente todo mundo. Por ser uma cobertura fracionada, dispensa a temperagem: é só derreter e usar, sem termômetro nem choque de temperatura. A gordura vegetal derrete em temperatura parecida com a da manteiga de cacau, o que deixa o sabor e a textura bem próximos aos de um chocolate ao leite de verdade. Vem em gotas, num pacote de 2,01kg para quem produz bastante.

Prática e pronta para derreter

Como já vem em gotas, você não precisa picar nada: derrete só a quantidade que vai usar, no micro-ondas ou em banho-maria, e pronto. A cobertura tem secagem rápida, forma uma casquinha fininha e fica lisa e brilhante, dando um acabamento bonito e um bom rendimento. É a praticidade que ajuda a ganhar tempo nos dias de produção grande.

O sabor que combina com tudo

O ao leite é o coringa da confeitaria: cremoso e nem tão doce nem tão amargo, ele combina com quase qualquer receita. Serve para banhar bombons, trufas, pães de mel, morangos e frutas no palito, cobrir bolos, tortas e biscoitos, moldar ovos de Páscoa, pirulitos e casquinhas e finalizar sobremesas em geral. É o tipo de cobertura que resolve a maior parte das produções.

Conservação e a qualidade Norcau

Guarde a cobertura em local seco, fresco e arejado, longe da luz do sol, do calor e de cheiros fortes, sempre com a embalagem bem fechada depois de aberta. Assim ela mantém a textura e o desempenho por mais tempo. Produto da marca NORCAU, da Puratos, referência em coberturas e ingredientes para confeitaria.

Sabor: Chocolate ao leite

Indicação de uso: Derreter no micro-ondas ou em banho-maria e usar para banhar bombons, trufas, pães de mel e frutas no palito, cobrir e decorar bolos, tortas e biscoitos, moldar ovos de Páscoa, pirulitos e casquinhas e finalizar sobremesas; dispensa temperagem

Conservação: Conservar em local seco, fresco e arejado, protegido da luz solar, do calor e de odores fortes; após aberto, manter a embalagem bem fechada

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal modificada, cacau em pó, soro de leite, leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizantes idênticos ao natural.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE. PODE CONTER AVELÃS, AMENDOIM, TRIGO, CENTEIO, CEVADA E AVEIA. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 25g

NOME VALOR

Valor Energético 139kcal

Carboidratos 14g

Açúcares Totais 13g

Açúcares Adicionados 12g

Proteínas 1,1g

Gorduras Totais 8,5g

Gorduras Saturadas 8,2g

Gorduras Trans 0g

Fibras Alimentares 0,6g

Sódio 18mg