Puratos Chantilly Norcau Chanty Mais Leite Condensado 1L

O Chantilly Norcau Chanty Mais Leite Condensado 1L é o queridinho de quem ama aquele sabor afetivo e irresistível do leite condensado na confeitaria. Preparado UHT para cobertura tipo chantilly, ele chega com nova fórmula e um sabor exclusivo que entrega o delicioso gostinho de leite condensado feito em casa, conquistando o cliente já na primeira garfada. Cremoso, com consistência firme e excelente estabilidade, é a base perfeita para quem quer unir praticidade, sabor marcante e um resultado bonito em cada criação.

O segredo do chantininho perfeito

Esse chantilly foi feito sob medida para a receita de chantininho, aquela mistura cremosa que virou febre nas coberturas e recheios e que o cliente adora. Mas ele não para por aí: cobre e alisa bolos, recheia tortas, estrutura trufas e ganaches, deixa mousses mais saborosos e finaliza cafés, sobremesas e bebidas com aquele toque especial. É o tipo de produto coringa que cabe em cardápios variados e transforma qualquer doce em uma experiência mais gostosa, com o sabor que faz toda a diferença na hora de fidelizar quem prova.

Consistência firme e cores que aparecem

A constituição firme é um dos grandes diferenciais: ele segura bem o formato nas decorações e mantém o caprichado por mais tempo, dando segurança para quem produz por encomenda. Além disso, é ideal para a aplicação de corantes, realçando as cores e permitindo paletas vivas e bonitas sem perder a estabilidade. Rende mais que outros da categoria, bate mais rápido e ainda tem a vantagem de não conter conservantes, com uma suavidade ao paladar que combina perfeitamente com o sabor de leite condensado.

Preparo simples e rendimento garantido

Para o melhor resultado, mantenha a embalagem de 1L na geladeira por 12 horas antes de usar e bata em velocidade média até a consistência desejada, respeitando a temperatura ideal de batimento conforme o clima do dia. Conserve em temperatura máxima de 20°C, sem congelar e evitando variações de temperatura. Após aberto, mantenha refrigerado e consuma em até 3 dias para garantir toda a cremosidade e o sabor característico.

Produto da marca Norcau, referência em coberturas e preparos para confeitaria profissional.

Aspecto: Líquido denso e homogêneo, cor creme

Indicação de uso: Chantininho, coberturas, alisar bolos, recheios, trufas, ganaches, mousses, cafés, sobremesas e bebidas

Modo de preparo: Manter na geladeira por 12 horas antes de usar. Bater em velocidade média até a consistência desejada. Temperatura ideal de batimento: 5 a 8°C para ambiente até 25°C e 1 a 4°C para ambiente acima de 25°C. Não congelar

Características: Sabor exclusivo de leite condensado, consistência firme, alta estabilidade, ideal para aplicação de corantes e para receita de chantininho, nova fórmula e sem conservantes

Conservação: Armazenar em temperatura máxima de 20°C, sem congelar e evitando variações de temperat