Puratos Chantilly Norcau Chanty Mais Chocolate 1L

O Chantilly Norcau Chanty Mais Chocolate 1L é a maneira mais prática de levar o sabor do chocolate para as suas decorações sem abrir mão da leveza. Preparado UHT para cobertura tipo chantilly, ele combina um sabor suave e docinho de chocolate com uma textura leve e cremosa que derrete na boca e agrada todo tipo de cliente. É a escolha de quem busca praticidade e qualidade ao mesmo tempo, transformando bolos, tortas e sobremesas em criações irresistíveis com aquele toque achocolatado que conquista logo no primeiro olhar.

Versátil na decoração e no preparo

Muito usado em confeitarias e padarias, esse chantilly facilita a vida de quem produz em ritmo profissional e precisa de agilidade sem perder o capricho. Ele é ideal para a decoração de bolos, tortas e sobremesas, deixando tudo com acabamento bonito e sabor marcante. A versatilidade é um ponto forte: pode ser usado tanto em aplicações frias quanto em algumas receitas quentes, dependendo da técnica, abrindo um leque de possibilidades para a confeiteira explorar combinações novas e cardápios variados sem complicar a rotina da bancada.

Sabor de chocolate e fórmula vegetal

O grande charme está no equilíbrio do sabor: nem doce demais, nem fraco, o chocolate aparece de forma suave e gostosa, perfeito para harmonizar com recheios e massas sem roubar a cena. Outro diferencial importante é que se trata de um chantilly 100% vegetal, feito sem leite na formulação, o que amplia o público que pode aproveitar suas criações. Leveza, cremosidade e aquele tom achocolatado bonito se unem para entregar um resultado que valoriza o trabalho e fideliza quem prova.

Preparo simples para o melhor resultado

Para extrair toda a cremosidade, mantenha a embalagem de 1L na geladeira por 12 horas antes de usar e bata em velocidade média até atingir a consistência desejada, respeitando a temperatura ideal de batimento conforme o clima do dia: de 5 a 8°C para ambiente até 25°C e mais gelado para ambientes mais quentes. Depois de pronto e aplicado, mantenha sempre refrigerado para preservar a textura, o sabor e o acabamento das suas criações, do primeiro ao último bolo da encomenda.

Produto da marca Norcau, referência em coberturas e preparos para confeitaria profissional.

Indicação de uso: Decoração de bolos, tortas e sobremesas, coberturas e recheios

Modo de preparo: Manter na geladeira por 12 horas antes de usar. Bater em velocidade média até a consistência desejada. Temperatura ideal de batimento: 5 a 8°C para ambiente até 25°C e mais baixa para ambiente acima de 25°C

Características: Cobertura de chantilly sabor chocolate, sabor suave e doce, textura leve e cremosa, chantilly 100% vegetal, versátil para aplicações frias e quentes, nova fórmula

Conservação: Após aberto, manter refrigerado

Ingredientes: Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, xarope de glicose, extrato de malte, óleo de girassol, cacau em pó