Pasta Saborizante Baunilha Bourbon 200g

Produzida com extrato natural de baunilha bourbon de Madagascar, reconhecida mundialmente por sua pureza, intensidade e doçura equilibrada, ela entrega um perfil aromático característico, com notas quentes e suaves que combinam perfeitamente tanto com sobremesas clássicas quanto com criações modernas. É o toque gourmet que diferencia o doce artesanal de qualidade dos demais.

Versátil da confeitaria à gastronomia

Extremamente versátil, a pasta é indicada para sorvetes, bolos, biscoitos, tortas, recheios, mousses, pudins e diversas outras criações da confeitaria e da gastronomia, valorizando cada receita com um toque gourmet. Diferente da baunilha comum, o extrato bourbon de Madagascar carrega aquele aroma inconfundível e a profundidade de sabor que elevam massas, cremes e caldas a outro patamar, agregando valor percebido às preparações e conquistando o paladar do cliente mais exigente logo na primeira experiência.

Textura cremosa que facilita o trabalho

O grande trunfo dessa pasta está na aplicação: a textura cremosa facilita a incorporação, garantindo homogeneidade na mistura e a manutenção do sabor mesmo após o preparo térmico. Isso significa que o aroma da baunilha resiste ao forno e ao cozimento, permanecendo presente e marcante no produto final, seja num bolo assado, numa calda cozida ou num sorvete batido. A concentração do produto rende muito: a dosagem recomendada é de apenas 25g para cada 1kg de mistura.

Rendimento e praticidade para o dia a dia

Embalada em pote prático de 200g, oferece rendimento, qualidade e praticidade para uso tanto em confeitaria profissional quanto doméstica, acompanhando produções de todos os tamanhos. Após aberto, consuma em até 60 dias sob refrigeração ou em até 7 dias em temperatura ambiente, mantendo o pote bem fechado para preservar todo o aroma e a intensidade da baunilha bourbon.