Nossa Cria Sorbato de Potássio 100g

O Sorbato de Potássio 100g Nossa Cria é um conservante alimentício, o sal de potássio do ácido sórbico, muito usado para prolongar a vida útil das preparações. Ele age contra fungos e leveduras (e alguns tipos de bactéria), inibindo o mofo e ajudando o alimento a se manter próprio para consumo por mais tempo. É um aditivo de uso profissional, aplicado em pequenas quantidades.

Para que serve e como usar

Ele é aliado de quem produz doces, geleias, coberturas, recheios, massas, molhos e bebidas, entre outros, sempre que a ideia é evitar que o produto embolore rápido. A dosagem recomendada é de 0,1% a 0,3% sobre o peso total da receita, então um pouco rende bastante. O ideal é dissolver e distribuir bem na preparação, para a ação ficar uniforme.

Vantagens no dia a dia da produção

Para quem vende, ele ajuda a reduzir perdas e a estender o prazo dos produtos, o que faz diferença em quem trabalha com encomenda e estoque. Por ser eficaz em doses pequenas, não altera o sabor da receita quando usado na medida certa. É um daqueles ingredientes de bastidor que dão mais segurança e tranquilidade à produção.

Conservação e a linha Nossa Cria

Guarde em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz, longe da umidade, para o conservante manter a eficácia. Lembrando que é um aditivo, usado em pequenas proporções na receita, e não um produto para consumo direto.

Formato: Conservante alimentício em pó (sorbato de potássio)

Indicação de uso: Conservação de doces, geleias, coberturas, recheios, massas, molhos e bebidas; inibe fungos e leveduras, prolongando a vida útil

Modo de uso: Dosagem de 0,1% a 0,3% sobre o peso total da receita; dissolver e distribuir bem na preparação

Conservação: Conservar em recipiente bem fechado, em local seco, fresco e ao abrigo da luz e da umidade

Ingredientes: Sorbato de potássio (conservante alimentício).

ALÉRGICOS: PODE CONTER LACTOSE, GLÚTEN, AMENDOIM, SOJA, LEITE, AMÊNDOA, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, OVOS, NOZES, PISTACHE, LÁTEX NATURAL E TRIGO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 100g

NOME VALOR

Valor Energético 0kcal

Carboidratos 0g

Proteínas 0g

Gorduras Totais 0g

Gorduras Saturadas 0g

Gorduras Trans 0g

Fibras Alimentares 0g

Sódio 0mg