Nossa Cria Farinha de Amêndoa Fina 200g

A Farinha de Amêndoa Fina 200g Nossa Cria é amêndoa pura moída bem fininha, uma farinha nobre que abre um monte de possibilidades na cozinha e na confeitaria. Feita só de amêndoa, ela é naturalmente sem glúten e tem aquele sabor levemente adocicado e amanteigado da castanha, que perfuma e enriquece as receitas. Vem em pacote de 200g, pronta para usar.

Aliada das receitas low carb e sem glúten

Ela substitui total ou parcialmente a farinha de trigo, o que faz dela queridinha de quem cozinha low carb ou sem glúten. Vai bem em bolos, tortas, biscoitos, panquecas, pães e até pizzas. Só vale saber de antemão: por não ter glúten, a massa costuma ficar mais densa e úmida do que a feita com trigo, então o resultado é um pouco diferente, mas continua gostoso, é só ajustar a receita ao novo comportamento da massa.

A estrela da confeitaria fina

Na confeitaria, a farinha de amêndoa é ingrediente de peso: é a base dos macarons, dos financiers e do frangipane, entra em bolos de amêndoa, na massa sablée e em recheios, dando maciez, sabor e aquele toque sofisticado. Também rende bem em farofas doces e na finalização de doces. É o tipo de ingrediente que transforma uma receita comum em algo mais refinado.

Conservação e observações

Guarde em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz, para preservar o frescor (por ser rica em gorduras boas, a farinha pode rançar se ficar exposta). Uma observação importante: apesar de ser feita só de amêndoa, ela traz o aviso "pode conter glúten", então quem tem restrição severa deve conferir a lista de alérgicos.

Formato: Farinha de amêndoa fina (amêndoa moída)

Indicação de uso: Substituição total ou parcial da farinha de trigo em receitas low carb e sem glúten (bolos, tortas, biscoitos, panquecas, pães e pizzas); base para macarons, financiers, frangipane e bolos de amêndoa; farofas e finalização de doces

Conservação: Conservar em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e ao abrigo da luz

Ingredientes: Farinha de amêndoa.

ALÉRGICOS: CONTÉM AMÊNDOA. PODE CONTER AMENDOIM, SOJA, LEITE, LACTOSE, GLÚTEN, TRIGO, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ, OVOS, NOZES, PISTACHE E LÁTEX NATURAL.

ALTO EM GORDURA SATURADA.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 15g

NOME VALOR

Valor Energético 60kcal

Carboidratos 3g

Proteínas 3g

Gorduras Totais 8g

Gorduras Saturadas 1g

Gorduras Trans 0g

Fibras Alimentares 2g

Sódio 45mg