Nita Mistura para Pão Brioche 5kg

A Mistura para Pão Brioche Nita 5kg é o atalho para fazer aquele brioche macio e amanteigado sem precisar montar a receita do zero. A parte mais trabalhosa já vem pronta: a mistura traz a farinha especial e os ingredientes que dão liga e maciez à massa. Você só acrescenta ovos, margarina, fermento e água, e o resultado é um pão fofinho, dourado e com aquele sabor de brioche de padaria boa.

Praticidade que padroniza a produção

A grande vantagem é a constância: como a base já vem balanceada, o brioche sai bonito e igual toda vez, sem aquela variação de quando a gente faz tudo do zero. Isso ajuda demais quem produz em quantidade e não pode errar. É seguir o modo de preparo, deixar a massa desenvolver, modelar e assar, que o pão cresce bem e fica com a textura certinha, leve e macia.

Rende bastante e vai bem em vários pães

Um pacote de 5kg rende cerca de 20 brioches grandes de 380g, ou dá para fazer uns 180 pãezinhos de ovos menores. Além do brioche tradicional, essa massa fofinha e levemente adocicada fica uma delícia como pão de hambúrguer artesanal, pão doce, rabanada e outras receitas que pedem uma massa rica e macia.

Conservação e a qualidade Nita

Guarde a mistura em local fresco e seco, em temperatura ambiente, longe da umidade e de cheiro forte por perto, e feche bem o pacote depois de aberto. Assim ela se mantém boa até o fim da validade. Produto da marca NITA, referência em farinhas e misturas para panificação e confeitaria.

Formato: Mistura de preparo (pré-mistura) para pão brioche

Rendimento: Cerca de 20 pães brioche de 380g (ou aproximadamente 180 pãezinhos de ovos de 30g) por embalagem

Indicação de uso: Preparo de pão brioche, pão de ovos e demais pães ricos e macios, como pão de hambúrguer artesanal, pão doce e rabanada

Conservação: Conservar em local fresco e seco, em temperatura ambiente, protegido da umidade e de odores fortes; após aberto, manter a embalagem bem fechada.

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal refinado, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil-2-lactil-lactato de cálcio, melhoradores de farinha ácido ascórbico e azodicarbonamida, propionato de cálcio, corante beta-caroteno e aromatizante sintético idêntico ao natural.

CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, TRITICALE E LEITE.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 40g (3 colheres de sopa) | Porções por embalagem: 125

NOME VALOR

Valor Energético 138kcal

Carboidratos 29g

Açúcares Totais 4,7g

Açúcares Adicionados 4,1g

Proteínas 3,5g

Gorduras Totais 0,8g

Gorduras Saturadas 0,3g

Gorduras Trans 0g

Fibras Alimentares 1g

Sódio 203mg