Nestle Recheio de Chocolate Consistência Firme Moça Profissional 2,54kg

O Recheio e Cobertura Chocolate Moça 2,54kg Nestlé é a resposta para quem quer aquele sabor de chocolate intenso na receita com a praticidade de um produto pronto para uso. Parte da linha de Recheios e Coberturas Nestlé Professional, ele é feito a partir do clássico Leite Condensado Moça e une o gostinho cremoso da marca à profundidade do cacau, entregando uma consistência firme que se sustenta em qualquer aplicação. É só abrir e usar, com a padronização de ponto, sabor e qualidade que economiza tempo e mão de obra e dá segurança sem abrir mão do capricho que encanta o cliente.

O chocolate que dá estrutura e sabor

Graças à consistência firme, esse recheio é ideal para rechear bolos, tortas e bombons mantendo o formato intacto, sem risco de escorrer. Ele também funciona muito bem como base para verrines e brigadeiros de colher, e se aplica com facilidade pela manga de confeitar, garantindo acabamentos elegantes e de aparência profissional. Por já vir pronto, reduz o manuseio e dispensa o uso de produtos in natura, o que se traduz em mais segurança alimentar e menos preocupação na cozinha, deixando a confeiteira livre para focar na criatividade e nos detalhes que fazem o cliente voltar.

Personalize o seu recheio de chocolate

Além de pronto para uso, esse recheio rende variações deliciosas: bata 500g do produto com 500ml de Nestilly e obtenha um chantilly de chocolate leve e cremoso, ideal para coberturas mais aeradas, ou adicione de 10 a 20% de chocolate derretido para um recheio ainda mais encorpado e intenso. E por não conter amido na formulação, ele não cristaliza, podendo ser congelado sem perder qualidade, o que dá liberdade para adiantar a produção. Lembre apenas de não bater, mexer ou agitar o produto fora dessas preparações, manipulando sempre em temperatura ambiente para preservar o ponto.

Lata de 2,54kg para a alta demanda

Com 2,54kg na lata robusta, ele rende cerca de 127 porções e é perfeito para manter em estoque com tranquilidade e atender a demanda do dia a dia sem reabastecer. Conserve a lata em local fresco e seco e, após aberta, mantenha refrigerado e bem fechado, consumindo em até 15 dias. Praticidade, firmeza e o sabor intenso de chocolate com a qualidade Moça para quem leva a confeitaria a sério.

Produto da marca Nestlé, referência em recheios e coberturas para confeitaria profissional.

Sabor: Chocolate

Indicação de uso: Recheios e coberturas de bolos, tortas e bombons, base para verrines e brigadeiros de colher, aplicação em manga de confeitar

Características: Linha de Recheios e Coberturas Nestlé Professional, feito a partir do Leite Condensado Moça, sabor intenso de chocolate, pronto para uso, consistência firme, não contém amido, não cristaliza, ideal para congelar

Conservação: Conservar a lata em local fresco e seco. Após aberta, manter em local fresco e protegido da luz a menos de 25°C por até 3 dias, ou refrigerado por até 15 dias em frasco limpo e tampado. Não bater, mexer ou agita