Nestle Leite Condensado Moça Profissional Semi Desnatado 3kg

O sabor Moça que todo mundo conhece, agora numa versão mais leve e num formato feito pra quem produz em escala. O Leite Condensado Semidesnatado Moça Profissional vem em bag de 3kg e entrega aquela textura mais suave, pensada especialmente pras receitas frias, sem abrir mão do gostinho inconfundível que fez o MOÇA virar referência. É o leite condensado certo pra quem quer leveza na sobremesa sem perder a qualidade e o sabor de sempre.

Feito pra receitas frias

A fórmula semidesnatada foi balanceada pra garantir consistência e brilho em preparos gelados, e é aí que ele brilha mesmo. Deixa a mousse leve, do tipo que derrete na boca, dá àquele recheio de torta de limão a cremosidade e a acidez equilibrada, e vira o complemento perfeito pra topping e cobertura gelada, inclusive no açaí. E em bebida gelada, traz o equilíbrio certo de doçura pros dias mais quentes, sem pesar. Pra confeiteira que trabalha com sobremesa leve, é um baita diferencial.

Chega de latinha

O bag profissional resolve uma dor antiga da cozinha: acaba com o desperdício das latas, otimiza o armazenamento e agiliza o preparo, porque é só abrir e usar. Menos lixo, menos tempo perdido abrindo e raspando lata, e bem mais espaço livre na bancada. Os 3kg facilitam a produção em grande escala, ideal pra quem cria novos produtos e precisa de volume, tipo brigadeiro de colher com textura sedosa ou aquela linha de sobremesas mais leves e fit que o público anda tanto pedindo.

Dica da bancada

Ele foi feito pra frio, mas dá conta do quente com um ajuste. Pra docinho, cozinha um pouquinho mais que o normal até chegar no ponto que você quer. Já em pudim e brigadeirão, acrescenta uma gema a mais do que a receita pede, que ganha cremosidade e corpo. Antes de abrir, guarda em local seco e fresco, longe do sol. Depois de aberto, mantém na geladeira (1 a 10°C) por até 15 dias, na embalagem original ou num frasco limpo e bem tampado.

Produto da marca Nestlé, referência em ingredientes e produtos para confeitaria e gastronomia.

Peso: 3kg

Indicação de uso: Receitas frias como mousses, tortas de limão, toppings e coberturas geladas, açaí e bebidas geladas; também docinhos, pudins e brigadeirões com ajuste de preparo

Características: Versão semidesnatada com textura mais leve e suave, ideal para receitas frias, embalagem bag que elimina o desperdício das latas e facilita o uso em grande escala

Modo de uso: Para docinhos, cozinhar um pouco mais até atingir a consistência desejada. Em pudim e brigadeirão, acrescentar uma gema a mais do que a receita pede para maior cremosidade

Conservação: Conservar em local seco e fresco, ao abrigo do sol. Após aberto, consumir ou guardar na geladeira (1 a 10°C) por até 15 dias, na embalagem original ou em frasco limpo, tampado e protegido da umidade

Advertência: ALTO EM açúcar adicionado

Ingredientes: Leite integral, açúcar e lactose.