MIX Mousse De Chocolate Pó 500g

O mousse de chocolate que todo mundo vai pedir a receita!

O Mousse De Chocolate Pó 500g MIX chegou para transformar a sua confeitaria com aquela sobremesa clássica e irresistível que encanta em qualquer ocasião! Desenvolvido para proporcionar excelente estabilidade, aeração e textura leve, esse pó entrega um mousse de chocolate com sabor intenso, consistência perfeita e aquele visual de confeitaria profissional que impressiona antes mesmo de provar.

Modo de preparo!

O preparo é simples e rápido: basta bater na batedeira 100ml de leite integral bem gelado (aproximadamente 4°C) com 50g do pó por 1 minuto até homogeneizar. Em seguida, bata em velocidade máxima por 8 minutos ou até atingir o ponto de bico. Pronto! Um mousse leve, aerado e com aquela textura aveludada que derrete na boca, sem complicação nenhuma.

Ingredientes que fazem a diferença!

Formulado com cacau em pó, gordura vegetal e gelatina, garante um resultado consistente, com sabor marcante de chocolate e aquela cremosidade que todo mousse precisa ter. Com 500g, o pacote rende bastante e garante uniformidade em toda a produção, seja para encomendas ou para cardápios fixos.

Praticidade para quem produz com excelência!

Ideal para confeiteiras, restaurantes, doceiras e padarias artesanais que querem oferecer uma sobremesa sofisticada com muito menos esforço e resultado garantido em cada preparo. Produto da marca MIX, referência em ingredientes e acessórios para confeitaria.

Ingredientes: Açúcar, cacau em pó, gordura vegetal, maltodextrina, gelatina, caseinato de sódio, dextrina, sal, emulsificantes: ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido lático (INS 472b), mono e diglicerídeos de ácidos graxos (INS 471) e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol (INS 477), regulador de acidez: hidrogenofosfato de di-sódio (INS 339(ii)), estabilizantes: carragena (INS 407), alginato de sódio (INS 401) e carboximetilcelulose sódica (INS 466), antioxidante: BHT (INS 321) e aromatizante sintético idêntico ao natural. Contém sulfito (máximo): 12ppm. CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 100g

Por porção %VD (*)

Valor Energético 479 kcal 24%

Carboidratos 58 g 19%

Açúcares totais 43 g *

Açúcares adicionados 43 g *

Lactose 0 g *

Proteínas 10 g 13%

Gorduras Totais 23 g 42%

Gorduras Saturadas 21 g 95%

Gorduras Trans 0,2 g **

Fibras Alimentares 5,8 g 23%

Sódio 423 mg 18%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Gorduras trans não possuem valor diário de referência.