Marilia Forma Empada N0 4,1x2,8x1,2cm 12 unidades

A Forma Empada N0 12 Unidades, da Marília, é um jogo com 12 forminhas de flandres pra miniempada, com medida de 4,1 x 2,8 x 1,2 cm. É o tamanho de salgadinho de uma mordida só, daqueles que somem da bandeja do coquetel antes do garçom dar a segunda volta. Também serve pra tortinha doce de festa, como a de limão ou de brigadeiro, que pede porção pequena e delicada.

Por que escolher forma de empada de flandres?

A folha de flandres é uma chapa fina de aço revestida de estanho, muito usada em forma de salgado porque esquenta rápido e distribui bem o calor. Na prática, a massa doura por igual, inclusive no fundo e nas laterais, e sai crocante. Por ser pequenininha, a N0 assa rapidinho, então dá pra tirar várias fornadas numa tarde. As 12 unidades vêm juntas, o que facilita a produção em série pra encomenda de cento.

Como usar e conservar a forma de empada?

Abra bolinhas de massa e vá pressionando com o polegar no fundo e nas laterais da forminha, deixando a massa fina e uniforme. Recheie, tampe, pincele gema e asse. Espere amornar uns minutos antes de desenformar, que a empadinha sai inteira. Depois, lave com água morna e detergente neutro e seque muito bem na hora, com pano e, se puder, um pouquinho no forno desligado ainda morno, porque o flandres pode oxidar se ficar úmido. Guardada sequinha, dura bastante.

Produto da marca Marília, referência em formas e utensílios para confeitaria e salgados.

Código Fornecedor: FE0-12

Observação: *A embalagem contém 12 unidades.