Marilia Forma Canudo N1 3,5x8cm 12 unidades

A Forma Canudo N1 12 Unidades, da Marília, é um jogo de 12 moldes de flandres com medida de 3,5 x 8,0 cm, usados pra fazer canudinho de festa: a massa é enrolada em volta do molde, vai ao forno e sai firme, no formato certo pra rechear. É o salgadinho clássico de aniversário, com salpicão de frango, ou o docinho recheado com doce de leite, brigadeiro e creme.

Como funciona a forma de canudo?

Diferente da forma de empada, aqui a massa vai por fora: você corta tirinhas de massa e enrola em espiral em volta do molde, sobrepondo um pouquinho as voltas pra não abrir no forno. Depois de assado, o canudinho se solta do molde e fica oco por dentro, pronto pra receber o recheio. Os moldes são de folha de flandres, aço revestido de estanho que conduz bem o calor, então a massa assa por igual por todos os lados. São 12 unidades.

Como fazer canudinho sem grudar no molde?

Unte bem cada molde com manteiga ou óleo antes de enrolar a massa. Pincele gema por cima, se quiser um canudinho mais dourado, e asse com os moldes deitados numa assadeira. Espere amornar uns minutos e gire o canudinho de leve pra soltar, puxando com cuidado. Recheie só na hora de servir, pra massa não amolecer. Depois, lave com água morna e detergente neutro e seque bem. Na terceira fornada, a mão já pega o ritmo.

Produto da marca Marília, referência em formas e utensílios para confeitaria e salgados.

Código Fornecedor: FCD112

Observação: *A embalagem contém 12 unidades.