Marilia Cortador de Mini Pizza 10x2cm

O Cortador De Mini Pizza, da Marília, é um cortador de flandres com medida de 10 x 2,0 cm e alça de 12 cm, feito pra cortar a massa de minipizza no tamanho padrão, uma igual à outra. Em vez de ficar recortando com faca ou usando um pires como molde, você só pressiona o cortador na massa aberta e pronto. Agiliza demais quando a encomenda é de cinquenta, cem minipizzas pra festa.

Pra que serve a alça do cortador de mini pizza?

A alça de 12 cm dá firmeza na hora de pressionar, distribui a força por todo o cortador e protege a mão, principalmente quando a massa é mais grossa ou você vai cortar várias seguidas. O corpo de folha de flandres, aço revestido de estanho, tem borda firme pra cortar a massa de uma vez. Além de minipizza, ele serve pra cortar massa de esfiha aberta, de torta individual e de biscoito grande.

Como cortar a massa de mini pizza sem grudar?

Abra a massa com espessura uniforme sobre uma bancada levemente enfarinhada. Passe a borda do cortador na farinha antes de cada corte, pressione firme e gire um pouquinho pra soltar. Faça os cortes bem próximos uns dos outros pra aproveitar a massa, e junte as sobras pra abrir de novo. Depois, lave com água morna e detergente neutro e seque bem logo em seguida, pra conservar o flandres. Combina com a Forma Mini Pizza da Marília.

Produto da marca Marília, referência em formas e utensílios para confeitaria e salgados.