Itambe Creme de Leite Consistente 300g

O Creme de Leite Consistente 300g Itambé é a versão encorpada do clássico que não sai da despensa de nenhuma confeiteira que leva a sério o resultado do que coloca na mesa. Com textura firme e cremosa que sustenta bem tanto receitas doces quanto salgadas, ele entrega aquela consistência que faz diferença na hora de montar, rechear ou finalizar, sem perder a leveza característica do creme de leite de verdade. Para quem precisa de resultado previsível em toda produção, a Itambé entrega exatamente o que promete, da primeira colherada à última.

Versátil do doce ao salgado

Na confeitaria, o Creme de Leite Consistente Itambé entra com facilidade em ganaches, mousses, recheios cremosos, trufas e coberturas que pedem um creme que sustente sem comprometer a textura final. Na cozinha salgada, vai bem em molhos, gratinados, sopas e pratos cremosos que precisam de corpo e sabor. Essa versatilidade o torna um dos ingredientes mais úteis do estoque, aquele que some rápido justamente porque serve pra quase tudo e nunca decepciona.

Consistência que facilita o trabalho

A textura consistente do produto é o que o diferencia dos cremes mais líquidos: ele incorpora melhor em preparos frios, segura estrutura em camadas de tortas e pavês e facilita o ponto de ganaches sem precisar de muita redução. Com 18% de gordura, equilibra cremosidade e firmeza no ponto certo para a maioria das aplicações da confeitaria profissional e artesanal. Prático, confiável e com o padrão de qualidade que a Itambé mantém há décadas no mercado nacional.

Rendimento e conservação

A lata de 300g rende aproximadamente 20 porções de 15g, suficiente para várias receitas ou para complementar produções do dia a dia sem sobrar produto aberto. Antes de aberta, conserve em local seco e arejado com validade de 365 dias. Após aberta, mantenha sob refrigeração e consuma em até 2 dias para preservar a qualidade, o sabor e a textura característicos do Creme de Leite Itambé.

Produto da marca Itambé, referência em laticínios de qualidade para a confeitaria e a cozinha brasileira.

Peso: 300g

Indicação de uso: Receitas doces e salgadas, ganaches, mousses, recheios, molhos e gratinados

Características: Creme de leite consistente com 18% de gordura, textura firme e cremosa, não contém glúten

Conservação: Manter em local seco e arejado. Após aberto, manter sob refrigeração e consumir em 2 dias

Ingredientes: Creme de leite, estabilizante fosfato dissódico e mistura de estabilizantes (celulose microcristalina e carragena). ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.