Harald Cobertura de Chocolate Sabor Cappuccino Top Gotas 1,01kg

A Cobertura Top Cappuccino Gotas 1,01kg HARALD é uma cobertura sabor cappuccino, feita com gordura fracionada, em gotas no formato de moeda e num pacote de 1,01kg. Por ser fracionada, dispensa temperagem: derreteu, está pronta pra banhar. A cor é marrom claro, e o sabor foge do óbvio, o que ajuda a dar aquela cara de novidade no cardápio sem precisar inventar receita do zero. Cappuccino, afinal, é daqueles sabores que agradam do adolescente à avó.

Quais são os destaques da cobertura Top Cappuccino?

Gordura fracionada: não precisa temperar, é só derreter e usar.

Sabor cappuccino e cor marrom claro.

Feita com leite integral em pó, cacau em pó e soro de leite.

Formato em gotas, que derretem rápido e por igual.

Indicada pra bombons, ovos, biscoitos e doces.

Pacote de 1,01kg.

Não contém glúten.

Onde usar a cobertura sabor cappuccino?

A ficha indica pra bombons, ovos de chocolate, biscoitos e doces. Ela fica ótima em:trufa de cappuccino e bombom com recheio cremoso;

biscoito amanteigado e pão de mel banhados;

ovo de Páscoa diferentão, pra quem enjoou do tradicional;

drip na lateral de bolo de café ou de chocolate;

cobertura de brownie e cookies.

Pra combinar, aposte em recheio de doce de leite, brigadeiro branco ou creme de café.

Como fazer ganache de cappuccino pra trufa?

Aqueça o creme de leite até começar a soltar fumacinha, sem ferver. Despeje sobre as gotas, na proporção de duas partes de cobertura pra uma de creme de leite, e deixe descansar um instante, sem mexer, pra elas amolecerem. Depois misture com calma até a ganache ficar lisinha e brilhante. Cubra com filme plástico encostado na superfície e leve à geladeira até dar ponto de enrolar. Pra banhar as trufas, derreta mais gotas e use direto, sem temperar. Depois de aberto, feche bem o pacote e guarde em lugar fresco, seco, arejado e longe da luz.

Produto da marca Harald, referência em recheios e ingredientes para confeitaria e panificação.

Sabor: Cappuccino

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, soro de leite em pó, cacau em pó, leite desnatado em pó, permeado de soro de leite em pó, sal, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

Alérgicos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 1,01kg

Indicação de Uso: Bombons, ovos de chocolate, biscoitos e doces.

Características: Cobertura em gotas (formato de moeda), produzida com gordura fracionada.

Conservação: Manter em local fresco, seco, arejado e limpo, sem incidência direta de luz.

Código Fornecedor: 104822

Advertência: ALTO EM AÇÚCAR ADICIONADO E GORDURA SATURADA.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção: 25g

25g %VD*

Valor energético (kcal) 140 7

Carboidratos (g) 15 5

Açúcares totais (g) 15 -

Açúcares adicionados (g) 13 26

Proteínas (g) 0,9 2

Gorduras totais (g) 8,5 13

Gorduras saturadas (g) 8 40

Gorduras trans (g) 0,1 5

Fibra alimentar (g) 0,2 1

Sódio (mg) 21 1

• Percentual de valores diários fornecidos pela porção.