Gran Finale Creme Culinário FLEISCHMANN 1kg

O Creme Culinário Gran Finale 1kg Fleischmann é o substituto do creme de leite que a confeiteira e a cozinheira profissional precisam ter sempre à mão. Com sabor lácteo equilibrado e agradável, consistência cremosa e estável do início ao fim do preparo, ele resolve receitas doces e salgadas com a mesma facilidade e o mesmo resultado confiável, sem surpresas na bancada e sem comprometer o prato final.

Não talha, não complica, não decepciona

A grande vantagem do Creme Culinário Gran Finale está no comportamento durante o preparo. Pronto para uso, ele não talha quando fervido, aceita adição de cítricos sem separar, pode ser diluído conforme a necessidade da receita e suporta altas temperaturas, podendo inclusive ser gratinado no forno. Para molhos cremosos, recheios quentes, coberturas de tortas salgadas e sobremesas que precisam de creme com estabilidade real, ele entra na receita e entrega o resultado esperado sem exigir técnica especial ou atenção redobrada no fogão.

Versátil do doce ao salgado

Na confeitaria, vai bem em mousses, recheios cremosos, ganaches, coberturas e sobremesas que pedem textura suave e sabor lácteo sem a gordura intensa do creme de leite tradicional. Na cozinha salgada, funciona em molhos para massas, risotos, gratinados, quiches e qualquer preparação que precise de cremosidade com estabilidade. Com 22% de gordura e fórmula desenvolvida para uso profissional, é o creme que cabe em cardápios variados e facilita a rotina de quem produz em volume.

Praticidade na embalagem de 1kg

Com 1kg em caixa prática, é o formato ideal para quem usa com frequência e quer ter sempre à mão sem comprometer o estoque. Conservar em local fresco e seco. Após aberto, utilizar conforme orientação da embalagem para preservar a qualidade e a cremosidade característica do Gran Finale Fleischmann.

Creme Culinário Gran Finale da marca Gran Finale, referência em cremes e insumos para confeitaria profissional.

Peso: 1kg

Indicação de uso: Molhos, recheios, coberturas, mousses, gratinados e receitas doces e salgadas em geral

Características: Creme vegetal substituto do creme de leite, 22% de gordura, não talha quando fervido, aceita adição de cítricos, suporta altas temperaturas, pode ser gratinado, contém glúten

Ingredientes: Água, gordura vegetal, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, amido modificado, maltodextrina, estabilizantes: goma guar, goma alfarroba e fosfato dissódico e emulsificante: lecitina de soja. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. PODE CONTER TRIGO.