Genuine Cobertura Fracionada Branca Gotas CARGILL 2,05kg

A Cobertura Fracionada Genuine Branco Gotas 2,05kg foi feita para quem busca praticidade na confeitaria e ama a suavidade do chocolate branco nas suas criações. Assim como toda a linha fracionada, ela não precisa de choque térmico nem de temperagem, é super fácil de lidar e rende muito bem, poupando tempo precioso na bancada. E tem um plus: por vir em gotas, você nem precisa cortar o chocolate antes de derreter, o que agiliza ainda mais o processo do começo ao fim da produção.

Com um sabor único e delicado, essa versão em gotas é perfeita para banhar trufas, banhar pães de mel, fazer molde de bombom, molde de ovo de Páscoa e tudo mais que você queira cobrir com o charme do chocolate branco. Com ótimo brilho, derretimento ideal na boca e excelente rendimento, ela deixa bolos, cupcakes, biscoitos e sobremesas com aquele acabamento sofisticado e cheio de graça, além de servir como base perfeita para colorir e criar peças personalizadas com muito mais liberdade criativa.

Com 2,05kg de produto, a embalagem econômica é ideal para quem produz em grande quantidade e precisa de rendimento no dia a dia. Na hora de derreter, nunca ultrapasse os 50°C para não comprometer a qualidade final do doce, já que o chocolate branco é ainda mais sensível ao calor. Para conservar, mantenha em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor, umidade e da luz solar direta, com a embalagem bem fechada após o uso.

Produto da marca Genuine, referência em chocolates de qualidade profissional para confeitaria.

Código Fornecedor: CPFR23MK

Indicação de uso: Banhar trufas e pães de mel, moldar bombons e ovos de Páscoa, cobrir bolos, cupcakes, biscoitos e finalizar sobremesas

Características: Cobertura fracionada branca em gotas, não precisa de choque térmico nem temperagem, ótimo brilho, derretimento ideal na boca, excelente rendimento, não ultrapassar 50°C ao derreter

Conservação: Manter em local fresco, seco e arejado, longe de fontes de calor, umidade e da luz solar direta, com a embalagem bem fechada após o uso

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal fracionada, soro de leite em pó, leite em pó integral, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS E DERIVADOS DE SOJA. CONTÉM LACTOSE.