Fabbri Pasta de Pistache Granulado 1,5kg

A Pasta de Pistache Granulado 1,5kg Fabbri é a versão que une o melhor dos dois mundos: a cremosidade de uma pasta concentrada com a textura real de pedaços de pistache que aparecem em cada colherada. Com 1% de pistache granulado na composição, junto de amêndoas e castanha-de-caju, ela entrega aquela sensação de ingrediente nobre que agrega valor visual e gastronômico a qualquer criação, sem abrir mão da praticidade de uma pasta pronta para uso direto na produção.

Textura e sabor que se destacam em qualquer aplicação

A dosagem recomendada é de 70g a 100g por quilo de receita, fazendo do pote de 1,5kg uma solução eficiente para confeitarias e gelateiras com produção em escala. Os pedaços granulados aparecem no gelato, no recheio, na cobertura e na sobremesa de vitrine como um detalhe que o cliente nota e valoriza, transformando uma criação boa em uma criação premium com muito pouco esforço adicional.

Qualidade certificada, produção sem interrupção

Produzida na Itália com certificações ISO 9001, BRC Food e IFS Food, não contém glúten e passa por controle rigoroso de qualidade em cada lote. Com validade de 36 meses em local fresco e seco e consumo em até 60 dias após aberta, é uma opção segura e prática para manter em estoque e usar com regularidade no ritmo intenso da produção profissional.

Pasta de Pistache Granulado 1,5kg Fabbri, referência em ingredientes e coberturas premium para confeitaria.

Sabor: Pistache

Indicação de uso: Gelatos, sorvetes, recheios, coberturas, cremes e sobremesas em confeitaria

Características: Pasta de pistache com pedaços granulados de pistache, amêndoas e castanha-de-caju, dosagem de 70g a 100g por quilo de receita, não contém glúten, certificações ISO 9001, BRC Food e IFS Food

Ingredientes: Açúcar, Xarope de Glicose, Água, Amêndoas, Castanha-de-Caju, Pistaches (1%), Espessante Pectina, Acidulante Ácido Cítrico, Aromatizantes e Corantes Riboflavina, Azul Brilhante FCF e Caramelo I. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM AMÊNDOAS, CASTANHA-DE-CAJU, PISTACHES E DERIVADOS DE AVELÃS. PODE CONTER AMENDOIM, CASTANHAS, MACADÂMIAS, NOZES, PECÃS E PINOLI.