Doremus Alimentos Recheio de Maracujá 2kg

Pronto pra uso, sem necessidade de cozinhar polpa, ajustar acidez ou se preocupar com sazonalidade da fruta natural, ele resolve o recheio cítrico da encomenda com previsibilidade absoluta e entrega aquele equilíbrio doce-ácido que diferencia o maracujá bem trabalhado do recheio frutado genérico.

Contraste cítrico que valoriza qualquer receita

Recheios de bolos, tortas de maracujá tradicionais, mousses de maracujá refrescantes, cheesecakes tropicais, recheio de cupcakes, naked cakes, finalização de pavês, sobremesas montadas em taças, recheio de pavlovas, brigadeiros gourmet de maracujá, bombons artesanais cítricos, recheios de tortinhas e qualquer criação que peça aquele contraste cítrico-doce que estimula o paladar. O maracujá combina especialmente bem com chocolate ao leite, chocolate branco, baunilha, leite condensado, coco e bolos amanteigados, abrindo possibilidades clássicas e contemporâneas pra cardápios autorais que querem oferecer algo refrescante e marcante.

Sabor e aparência que estimulam o paladar

A coloração dourada vibrante salta aos olhos no corte do bolo ou na taça, e os pedaços de fruta visíveis na composição são o detalhe que diferencia um recheio profissional de qualidade dos genéricos do mercado. O sabor equilibra a acidez característica do maracujá brasileiro com a doçura da calda, entregando aquele perfil tropical refrescante sem aquele gosto plástico que recheios artificiais costumam deixar. Ideal pra festas, comemorações e doces do dia a dia que pedem identidade brasileira marcante.

Embalagem profissional pra produção em escala

Com 2kg em pote resistente com alça, o formato facilita o manuseio na bancada e o armazenamento na geladeira ou na despensa da confeitaria. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da umidade. Após aberto, manter o pote bem fechado e conservar refrigerado entre 1°C e 10°C, consumindo conforme orientação do fabricante na embalagem.

Produto da marca Doremus Alimentos, referência em recheios e ingredientes brasileiros pra confeitaria profissional.

Origem: Brasil

Indicação de uso: Recheios de bolos, tortas, mousses, cheesecakes, cupcakes, pavlovas, sobremesas em taças, bombons artesanais e finalizações tropicais

Características: Recheio pronto pra uso com polpa de maracujá e pedaços de fruta, sabor tropical, acidez equilibrada, coloração amarelo dourada, fácil aplicação, sem glúten

Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da umidade. Após aberto, manter o pote bem fechado e conservar refrigerado entre 1°C e 10°C

Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, polpa de maracujá, água, amido, corantes amarelo tartrazina (INS 102) e crepúsculo (INS 110), acidulante ácido cítrico (INS 330), conservante sorbato de potássio (INS 202) e espessantes carboximetilcelulose (INS 466) e goma xantana (INS 415). NÃO CONTÉM GLÚTEN. COLORIDO ARTIFICIALMENTE.