Doremus Alimentos Recheio de Frutas Vermelhas 2kg

O Recheio de Frutas Vermelhas 2kg Doremus é a combinação que confeitaria fina pediu pro cardápio premium: um mix vibrante de morango, framboesa, amora e mirtilo numa calda escarlate intensa que entrega a complexidade de sabores das berries clássicas europeias com a praticidade de um recheio pronto pra uso. Sem precisar comprar cada fruta separadamente, sem se preocupar com sazonalidade e sem cozinhar geleia caseira, ele resolve aquele recheio sofisticado da encomenda especial com aparência impecável, acidez equilibrada e perfil aromático complexo que diferencia confeitaria autoral de produção em massa.

Complexidade frutada pra criações sofisticadas

Recheios de bolos modernos elegantes, cheesecakes premium, tortas de berries clássicas, naked cakes com camadas de berries, recheio de pavlovas, finalização de macarons, sobremesas montadas em taças, recheio de cupcakes refinados, brigadeiros gourmet com toque frutado, recheio de bombons artesanais, finalização de mousses brancas e qualquer criação que peça aquele toque de berries sofisticado que valoriza o cardápio. A combinação com chocolate branco, baunilha, queijos cremosos, leite condensado, brigadeiro branco e bolos amanteigados é clássica e funciona como aposta certa em casamentos, eventos corporativos e cardápios autorais.

Sabor de frutas verdadeiras com cor de vitrine

O perfil de sabor combina a doçura do morango, a acidez da framboesa, o equilíbrio da amora e a profundidade do mirtilo, criando complexidade frutada que recheios de uma única fruta simplesmente não conseguem entregar. É o tipo de recheio que abre conversa com o cliente premium e justifica ticket médio mais alto na confeitaria.

Embalagem profissional pra produção em escala

Com 2kg em pote resistente com alça, o formato facilita o manuseio na bancada e o armazenamento na geladeira ou na despensa. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da umidade. Após aberto, manter o pote bem fechado e conservar refrigerado entre 1°C e 10°C, consumindo conforme orientação do fabricante na embalagem.

Produto da marca Doremus Alimentos, referência em recheios e ingredientes brasileiros pra confeitaria profissional.

Origem: Brasil

Indicação de uso: Recheios de bolos, cheesecakes, tortas, naked cakes, pavlovas, macarons, sobremesas em taças, cupcakes, brigadeiros gourmet e finalizações sofisticadas

Características: Recheio pronto pra uso com mix de berries, sabor frutado complexo, acidez equilibrada, coloração vermelho intenso, fácil aplicação, sem glúten

Conservação: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da umidade. Após aberto, manter o pote bem fechado e conservar refrigerado entre 1°C e 10°C

Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, frutas, morango, amora, mirtilo e framboesa, água, amido, acidulante ácido cítrico (INS 330), corantes vermelho ama