Caparroz Forma Retangular Alumínio 31X11X2.5CM

A Forma Retangular Alumínio 31X11X2.5CM 7305 Caparroz é a forma em alumínio feita para confeiteiras e padeiras que buscam desempenho real no forno e resultado consistente em cada fornada. Construída em alumínio de qualidade, ela distribui o calor de forma uniforme por toda a superfície, garantindo que o bolo, o pão ou a torta asse por igual, sem pontos crus no centro nem bordas excessivamente douradas. Para quem produz em escala e não aceita variação entre uma fornada e outra, é a forma que entrega previsibilidade e resultado.

O formato retangular é um dos mais versáteis da confeitaria e da panificação: bolos ingleses, bolos de cenoura, pão de forma artesanal, tortas salgadas, brownies em bandeja e qualquer criação que peça uma forma alongada com proporções clássicas. O alumínio garante desmolde facilitado, é leve para manusear mesmo quando cheio e fácil de higienizar após o uso, mantendo o desempenho mesmo após muitas fornadas seguidas.

Com 31 x 11 x 2,5cm, oferece proporções ideais para o formato retangular clássico, com profundidade adequada para a maioria das receitas de bolo e pão de forma. Conservar em local seco e higienizar com cuidado para preservar o alumínio e garantir longa durabilidade.

Forma da marca Caparroz, referência em formas e utensílios para confeitaria profissional.

Indicação de uso: Assar bolos, pães, tortas e brownies

Características: Forma retangular em alumínio, distribuição uniforme de calor, leve e fácil de higienizar, desmolde facilitado