Caparroz Forma Festival Fatias Sem Tampa 30X20X10CM 7292

A Forma Festival Fatias Sem Tampa 30x20x10cm Caparroz é a assadeira desenvolvida para quem trabalha com a venda de bolos em fatias gourmet e precisa de praticidade, padronização e resultado profissional em cada fornada. Com um sistema exclusivo de abertura lateral, ela permite rechear, montar e finalizar o bolo diretamente na forma, sem precisar desenformar por cima e sem risco de quebrar a massa ou desmontar as camadas de recheio durante o processo.

Ao abrir a lateral, você tem total acesso ao bolo para realizar cortes perfeitos e precisos, com bordas retas e quinas bem definidas que garantem aquela apresentação impecável de vitrine que o consumidor nota antes mesmo de provar. Ideal para bolos prensados e bem recheados, a forma garante estrutura e segurança durante o descanso na geladeira, mantendo tudo no lugar até a hora de cortar e servir. Com o uso de papel manteiga, também é possível assar o bolo direto na forma, garantindo o tamanho ideal para cada produção.

Fabricada em alumínio de alta resistência, a Forma Festival Caparroz oferece condução térmica uniforme para um cozimento perfeito e é feita com material robusto que não deforma com o uso contínuo, mesmo em produções intensas e frequentes. A combinação entre praticidade na montagem, precisão no corte e durabilidade no material faz dela a ferramenta definitiva para confeiteiros que produzem bolos em fatias com agilidade e padrão profissional todos os dias.

Produto da marca Caparroz, referência em formas e assadeiras para confeitaria profissional.

Indicação de uso: Bolos em fatias gourmet, bolos prensados e recheados

Características: Abertura lateral exclusiva, bordas retas e quinas definidas, condução térmica uniforme, permite assar direto na forma com papel manteiga