Callebaut Granulado Flakes Chocolate ao Leite 4M Pequeno 5kg

Os Granulado Flakes Chocolate ao Leite 4M Pequeno 5kg CALLEBAUT são pequenos granulados produzidos com chocolate belga de alta qualidade, desenvolvidos para quem busca acabamento impecável e sabor marcante em cada criação, agora na generosa embalagem de 5kg pensada para a alta demanda. Vale destacar que este produto passou por alteração recente de embalagem, podendo chegar na versão antiga ou na nova, sempre com o mesmo conteúdo e a mesma qualidade. Com formato delicado e brilho atraente, eles proporcionam um visual sofisticado e uniforme que valoriza desde produções simples até vitrines profissionais, elevando o padrão de apresentação com praticidade e consistência em cada aplicação.

Perfeito para finalizações e decoração

Ideais para cobrir brigadeiros, bolos, tortas, cupcakes e sobremesas em geral, os flakes small garantem uma distribuição homogênea e um acabamento refinado. Seu tamanho reduzido, com diâmetro entre 1,5 e 3mm, facilita a aplicação e aumenta o rendimento, sendo uma escolha estratégica para produções em escala que exigem padronização e agilidade no dia a dia da confeitaria. Também podem ser utilizados em recheios ou como complemento de textura em receitas mais elaboradas, ampliando as possibilidades da bancada.

Sabor intenso com textura macia

Elaborados com legítimo chocolate ao leite Callebaut, apresentam sabor equilibrado, com notas suaves de cacau e leite que agradam diferentes paladares. A textura macia proporciona uma experiência agradável ao consumo, sem comprometer a estrutura das preparações. É o equilíbrio ideal entre sabor e funcionalidade, garantindo resultados consistentes em qualquer tipo de produção, do artesanal ao profissional, lote após lote com a confiabilidade da origem belga.

Selos, rendimento e praticidade para o dia a dia

Com a embalagem de 5kg e porção de 25g, é perfeito para estabelecimentos com alta demanda, oferecendo excelente rendimento e otimização de custos. É certificado com os selos Kosher KD e Halal, que atestam a conformidade com as normas alimentares judaicas e islâmicas, e Cocoa Horizons, que garante o uso de cacau sustentável. Fácil de armazenar e manusear, mantém suas características quando conservado corretamente em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de odores.

Produto da marca Callebaut, referência mundial em chocolates belgas premium para confeitaria.

Formato: Flakes Small

Peso: 5kg

Sabor: Chocolate ao leite

Diâmetro: 1,5 a 3mm

Indicação de uso: Cobertura e finalização de brigadeiros, bolos, tortas, cupcakes e sobremesas, complemento de textura em recheios

Características: Granulado pequeno de chocolate belga, textura macia, brilho atrativo, ideal para decoração e finalização, alto rendimento e padronização, produto com alteração de embalagem recente

Selos: Kosher KD, Halal e Cocoa Horizons

Conservação: Conservar em local fresco e seco, entre 12°C e 20°C, ao abrigo de odores

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, massa de cacau, emulsificante le