Bom Principio Bisnaga Recheio e Cobertura Forneável de Limão 1,01kg

O Recheio Forneável de Limão Bom Princípio 1,01kg é a aposta certa para confeitarias que querem trabalhar o sabor cítrico do limão com a estabilidade e a praticidade que a produção profissional exige. Forneável de verdade, pronto para uso direto da embalagem, ele entrega aquela acidez característica equilibrada com a doçura na medida certa, criando um perfil agridoce que conquista paladar e abre espaço para criações que vão muito além do tradicional bolo de limão de família.

Versatilidade que vai do clássico ao moderno

Funciona com louvor em tortas de limão tradicionais com merengue, bolos recheados forneados, tortinhas individuais, mousses cremosos, sobremesas geladas, congelados de vitrine, recheio de macarons, complemento de pavês, cheesecakes individuais, copinhos de sobremesa e até em aplicações salgadas que pedem aquele toque cítrico para equilibrar sabores ricos. A resistência ao calor permite uso direto na massa antes do forneamento, e a textura cremosa se espalha com facilidade na bisnaga ou espátula sem grumos.

Sabor autêntico com suco e raspas de limão

Feito com suco de limão e raspas de limão na composição, o recheio carrega aquele perfil verdadeiro do fruto cítrico que valoriza qualquer receita. A acidez equilibrada não domina o paladar e ainda valoriza outros sabores presentes na sobremesa, sendo aquele coringa que diferencia a confeitaria que trabalha ingrediente de verdade do estabelecimento que usa apenas aromatizante. A coloração amarela suave dá personalidade visual a qualquer aplicação sem cansar a vista.

Embalagem profissional para uso comercial

A embalagem de 1,01kg rende cerca de 51 porções de 20g e é dimensionada para confeitarias com produção consistente, oferecendo custo-benefício real para quem trabalha o limão com frequência no cardápio. Manter em local fresco e seco antes de aberto, e sob refrigeração após aberto, conforme orientações da embalagem para preservar toda a frescura cítrica, o sabor e a textura cremosa originais do produto até o último uso.

Produto da marca Bom Princípio, referência em recheios e coberturas para confeitaria e panificação com tradição e qualidade.

Sabor: Limão

Indicação de uso: Recheio e cobertura forneável para bolos, tortas, mousses, congelados, doces, coberturas e sobremesas em geral. Uso comercial

Características: Recheio e cobertura forneável sabor limão com suco e raspas reais, pronto para uso, resistente ao calor, sabor cítrico autêntico e textura cremosa

Conservação: Manter em local fresco e seco antes de aberto. Após aberto, manter sob refrigeração

Ingredientes: Açúcar, xarope de glicose, gordura vegetal, amido modificado, suco de limão, raspas de limão, estabilizantes celulose microcristalina e carboximetilcelulose, pectina cítrica, aroma idêntico ao natural, corante inorgânico dióxido de titânio, conservantes sorbato de potássio e benzoato de sódio, emulsificante lecitina de soja e corante artificial amarelo tartrazina. NÃO CONTÉM GLÚTEN.