Bluestar Espátula para Chocolate 23x17cm

Quem trabalha com chocolate sabe: cada grama conta, e chocolate desperdiçado é dinheiro jogado fora. A Espátula para Chocolate 23x17cm BlueStar foi desenhada bem pra isso, pra você temperar e espalhar o chocolate sem deixar sobra grudada por todo canto. A lâmina larga pega bastante produto de uma vez e trabalha a massa de forma uniforme, seja na hora de temperar na pedra, seja pra espalhar numa barra ou preencher a forma de bombom.

Acabamento liso em bombom, barra e decoração

Chocolate é traiçoeiro, todo mundo que mexe sabe. Temperatura errada, textura irregular, aquele brilho que some do nada. Ter a ferramenta certa ajuda a manter o controle. Com essa espátula você espalha o chocolate parelho, sem risco nem falha, e o resultado aparece: bombom com casca lisa, barra bem acabada, decoração com aquele brilho de profissional. E por ser de poliestireno, ela é leve e não rouba a temperatura do chocolate como o metal às vezes faz.

Detalhe que organiza o ateliê

Repara na gancheira: aquele furinho no cabo parece bobagem, mas muda a rotina de quem vive no meio de mil utensílios. Pendura num gancho e ela fica sempre à vista, secando e organizada, sem entupir a gaveta. Fora que é compacta e resistente, então dura bastante mesmo no uso pesado do dia a dia. Mede 23 x 17cm, na cor amarela, e cai bem tanto pra quem tá dando os primeiros passos no chocolate quanto pra quem já é fera na temperagem. Uma unidade por embalagem.

Produto da marca BlueStar, referência em espátulas e utensílios para confeitaria.

Conteúdo da embalagem: 1 unidade

Indicação de uso: Temperar e espalhar chocolate, dar acabamento em bombons, barras e decorações

Características: Lâmina larga que trabalha o chocolate de forma uniforme e sem desperdício, poliestireno leve e resistente, gancheira no cabo para pendurar e organizar no ateliê, compacta e durável, na cor amarela