Arcolor Essência de Tutti Frutti 960ml

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO Essência 960ml Ideal para substituir

ou relevar sabores idênticos aos naturais em bolos, doces, tortas,

cremes, salgados, embutidos e nas mais variadas formas na área de

alimentos. Sua função é aromatizar de forma sintética o que nem sempre

pode ser aromatizado de forma natural, ou ainda intensificar um aroma já

iniciado com a fruta ou elemento natural. A razão pode ser viabilizar o

custo desta operação ou simplesmente facilitar a elaboração de um

produto, muitas vezes com vantagens sobre sua vida útil.INFORMAÇÕES

ADICIONAIS Modo de usar: A quantia da essência utilizada pode

ser de 1 parte por 1.000, ou seja 1g ou 1ml de essência para 1.000g ou

1.000ml de massa ou líquido. Todavia, esta quantia pode ser estipulada

para mais ou para menos (em até 20%) em cada utilização, pois este

balanceamento vai depender da conotação que se pretende da essência.

Possuem alto poder de fixação, não perdendo sua intensidade de aroma e

sabor mesmo quando exposta a temperaturas elevadas. * Algumas

DICAS Úteis: - 1 g ou 1 ml é proporcional a cerca de 35 gotas de

essência. Rendimento: As Essências Arcólor são concentradas e de

sabores bastante similares aos naturais correspondentes, o que lhes dá

um alto rendimento na utilização. Ingredientes: Água, Álcool

neutro, corante natural caramelo e substâncias arômaticas. NÃO CONTÉM

GLÚTEN.REGRAS GERAISImagens meramente ilustrativas. Todas as

informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.