Arcolor Corante Líquido Alimentício (várias cores) 10ml
Cód. QUE-280-VERMELHO · Marca Arcolor
O Corante Líquido Vermelho da Arcólor entrega o vermelho clássico e marcante — a cor que todo confeiteiro precisa e que mais dá trabalho de acertar. Ver descrição
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Descrição do produto
O Corante Líquido Vermelho da Arcólor entrega o vermelho clássico e marcante — a cor que todo confeiteiro precisa e que mais dá trabalho de acertar. Dissolve com facilidade em massas, glacês e cremes, e com a técnica certa chega a um vermelho intenso e uniforme.
O vermelho é uma das cores mais difíceis: pede mais corante que as outras e pode amargar se exagerar. Dica de especialista: aplique sobre uma base bem clara, use com generosidade e deixe a cor maturar alguns minutos antes de avaliar — o vermelho aprofunda com o descanso, evitando que você adicione corante demais. Para um tom mais escuro e elegante, combine com o corante Bordô.
É a cor de festas atemporais: Natal, dia dos namorados, Minnie, Mario, Ladybug e times. Vem da Arcólor, marca tradicional de confeitaria, com tom constante a cada frasco.
Em resumo
- Vermelho clássico e intenso com a técnica certa
- Indispensável para Natal, Minnie, Mario e Ladybug
- Dica: deixe a cor maturar antes de adicionar mais corante
- Combina com o Bordô para tons mais profundos
- Não contém glúten
Especificações técnicas
- Tipo: corante artificial alimentício líquido
- Conteúdo: 10ml
- Composição: Amarelo Tartrazina (INS102), Vermelho Bordeaux (INS123) e Ponceau (INS124)
- Alérgicos: contém corante Tartrazina
- Indicação: bases firmes (massas, glacês, suspiros, cremes)
- Modo de uso: 1 colher (café) por quilo
- Validade: 36 meses
- Informações: Não contém glúten · Isento de registro no M.S. (Resolução nº 27/2010)
Perguntas frequentes
Por que o vermelho é tão difícil de conseguir?
Ele pede mais corante que as outras cores. Aplicar sobre base clara e deixar a cor maturar alguns minutos ajuda a chegar ao tom sem exagerar.
O corante vermelho contém alérgenos?
Sim, contém corante Tartrazina (INS102). Informe essa presença em produtos destinados à venda.
Como deixar o vermelho mais intenso sem amargar?
Use sobre base clara e deixe descansar. Se precisar de profundidade, combine com uma gota de Bordô em vez de adicionar muito vermelho.
Especificações
| Marca | Arcolor |
|---|---|
| Conteúdo | 10ml |
| Código de barras (EAN) | 7896226300023 |
| Código | QUE-280 |
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